ブログ２ーお茶は何ですか？
お茶は世界全体の一番飲み物ですが、お茶は何ですか。
茶は、カメリア・シネンシスから作られます。色々なタイプの茶があります。中国で紅茶（ブラック茶）や烏龍茶（ウーロン茶）やプーアル茶を飲みます。西洋特にイギリスで大抵紅茶を飲みます。でも、日本でよく緑茶（りょく茶・みどり茶）を飲んで、紅茶も烏龍茶も時々飲みます。
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| カメリア・シネンシス（１） |
日本茶は種類が沢山あります。煎茶（せん茶）と玉露（ぎょくろ）と玄米茶（げんまい茶）とほうじ茶は一番一般的なんです。抹茶（まっちゃ）もありますが、ちょっと違います。
四つは葉茶で、お湯（熱い水）と急須（きゅうすは英語でティポットと言う）で作られて、ゆのみ（ゆのみは英語でティカップと言う）に注がれます。抹茶は粉末茶で、茶碗（ちゃわんは茶ボール）の中に茶筅（ちゃせんは茶ウィッスク）で作られます。
煎茶は、普通な茶です。茶屋や喫茶店では、飲めます。よくレストランでも飲めます。煎茶の淹れ方は、急須に７０から８０まで度ぐらいお湯を注いで、１分から２分まで待ちます。味は新鮮で、ちょっと苦いです。
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| 煎茶（２） |
玉露は、特別な茶です。茶屋で飲めて、玉露はよく高いです。でも、玉露は甘くて、苦くなくて、匂いがいいです。玉露の淹れ方は、 急須に４０から６０まで度ぐらいお湯を注いで、１分３０秒から２分３０秒まで待ちます。
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| 玉露（３） |
玄米茶は、お茶と玄米（玄米はお米のタイプ）です。よく安いです。味はマイルドで、暖かくて、癒しです。玄米茶の淹れ方は、 急須に８５度ぐらいお湯を注いで、１分待ちます。
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| 玄米茶（４） |
ほうじ茶は、ロースターで焼けます。安いです。味は少しキャラメルらしくて、マイルドで、苦くないです。カフェインがあまりないので、晩ご飯後には、寝る前にも、飲んでもいいです。ほうじ茶の淹れ方は、 急須に９０度ぐらいお湯を注いで、１分待ちます。
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| ほうじ茶（５） |
この四つが好きですが、玉露が一番好きです。お茶の淹れ方はやさしくて、日本食スーパーでお茶を買えますから、日本茶を飲んでくださいね！
写真：
私がよく飲むのは、「ほうじ茶」です！そうそう、安くて、夜寝る前に飲んでも
返信削除いいんですよね。この中では「玉露」をあまり飲まないかな、特別なお茶ですよね、
ゆのみに入れて、色をたのしむのもいいんですよねー。ウイリアムさん、本当によく
知っていますね！
私はお茶を飲まないんですが、このブログはとてもおもしろいです！お茶の種類がとても多いですね！玉露を飲みたいです。あまいお茶が一番好きですか。
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